Salmão grelhado e couve refogada com bacon e cebolas

 

Salmão grelhado e couve refogada com bacon e cebolas

SOBRE A RECEITA

Aprenda os ingredientes e forma para preparar a receita de Salmão grelhado e couve refogada com bacon e cebolas que pode ser utilizado como entrada ou ainda como prato principal em suas refeições tendo fácil preparo e sabor irresistível.

INGREDIENTES

• 15g manteiga sem sal
• 2 cebolas pequenas vermelhas e cortadas
• 2 fatias de bacon traseiro em fatias finas
• Azeite
• 600g filés de salmão
• Sal e pimenta do reino moída
• 1 pequena couve lombarda com núcleo retirado e desfiado
• 2 colheres de sopa de mostarda granulada
• Suco de ½ limão
• 1 colher de chá de salsa picada
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco

MODO DE PREPARO

1. Aqueça a manteiga em uma panela grande, junte a cebola e frite levemente por cinco minutos.
2. Escove de cada lado do salmão com azeite. Aqueça uma frigideira antiaderente, quando quente adicione o salmão e deixar para selar na panela. Vire para cozinhar dos dois lados.
3. Adicione o repolho picado para o bacon e a cebola e mexa. Cubra com uma tampa apropriada apertada e continue a cozinhar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Isso irá garantir o repolho vai absorver a manteiga e reter a umidade.
4. Misture todos os ingredientes do molho juntos em um frasco com uma tampa apertada e agite para combinar completamente.
5. No final do cozimento, experimente e, em seguida, sirva em uma tigela grande colocando o salmão por cima. Coloque o molho por cima da borda.

DICAS

Fonte: Bbc

Pizza de espinafre, bacon e ovos

 

Pizza de espinafre, bacon e ovos

SOBRE A RECEITA

Com um recheio bastante inusitado a Pizza de espinafre, bacon e ovos com certeza vai fazer um grande sucesso e agradar a todos.

INGREDIENTES

• 4 pães sírios
• 1 xícara molho de tomate
• 8 fatias de bacon picadas
• 80g de espinafre
• 1 xícara de mussarela ralada
• 4 ovos

MODO DE PREPARO

1. Preaqueça o forno a 190 ° C. Coloque os pães em 2 grandes assadeiras levemente untada com óleo. Espalhe o molho sobre os pães.
2. Polvilhe um quarto de bacon por cima de cada pão. Cubra cada um com espinafre e queijo. Usando os dedos, faça um "buraço" bem no meio de cada pizza. Rachar cuidadosamente 1 ovo para cada buraco.
3. Pizzas leve ao forno por 15 minutos ou até que os ovos cozinhem.

DICAS

Fonte: Taste

Pizza de pera com gorgonzola e bacon

 

Pizza de pera com gorgonzola e bacon

SOBRE A RECEITA

A Pizza de pera com gorgonzola e bacon fica com um sabor muito diferente e delicioso ao combinar as fatias de pera com queijo gorgonzola, pedaços de bacon, couve e mussarela.

INGREDIENTES

• 1 massa de pizza 
• 100g de queijo Gorgonzola desintegrado
• 1 pêra média em fatias finas
• 1/2 cebola em fatias finas 
• 1 xícara de couve picada
• 200g de queijo mussarela ralado
• Azeite
• Sal 
• 3-4 fatias de bacon frito em pedaços

MODO DE PREPARO

1. Coloque a massa em uma assadeira e regue com um pouco de azeite. Uniformemente polvilhe a Gorgonzola sobre a massa, em seguida coloque as peras, cebola, couve e bacon. Polvilhe a mussarela. Regue com um pouco de azeite e polvilhe com uma pitada de sal.
2. Asse em forno a 200 graus por 10-14 minutos, até que o queijo derreta.

DICAS

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Kitchen treaty

Ovos com bacon e alface

 

Ovos com bacon e alface

SOBRE A RECEITA

Os Ovos com bacon e alface ficam delicioso e misturam o gema do ovo com iogurte, maionese e temperos a deixando cremosa e servindo com a clara e pedaços de bacon e alface.

INGREDIENTES

• 1 dúzia de ovos grandes
• 6 fatias de bacon
• 6 colheres de sopa de iogurte grego 
• 2 colheres de sopa de maionese 
• 1 colher de sopa de mostarda 
• 1 1/2 colheres de chá de suco de limão
• 1/2 colher de chá de sal 
• 1 pitada de pimenta preta moída
• 1 cebola bem picadinha
• 12 tomates cerejas cortados ao 
• 1 folha de alface em fatias finas

MODO DE PREPARO

1. Coloque os ovos em uma panela e cubra com água e leve para ferver em fogo médio-alto. Cubra e deixe por 12 minutos. Transferir os ovos para uma tigela de água gelada cerca de 5 minutos. Escorra bem, descasque e corte pela metade os ovos. Transfira para um prato as claras e as gemas para uma tigela.
2. Enquanto isso, cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante, de 8 a 10 minutos. Transfira para um prato forrado de papel-toalha e desintegrar-sequebre em pedaços grandes.
3. Para as gemas cozidas, adicione o iogurte, maionese, mostarda, suco de limão, sal, pimenta e cebola, e amasse com um garfo até ficar bem combinado. Empilhe um pouco da mistura de gema no meio de cada clara, cubra com metade do tomate, um pedaço de bacon e  alface e sirva.

DICAS

Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 25

Fonte: wholefoodsmarket