Camarões na manteiga de limão com salada de melancia

 

Camarões na manteiga de limão com salada de melancia

SOBRE A RECEITA

Os Camarões na manteiga de limão com salada de melancia tem um sabor especial de manteiga e limão combinados com uma salada refrescante de melancia.

INGREDIENTES

• 12 grandes camarões s
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco 
• 60ml  de azeite
• 1 kg de melancia em pedaço, sem casca 
• 1 cebola  em fatias finas

Manteiga de limão

• 125g de manteiga derretida
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimentão vermelhos, sem sementes, finamente picado
• 1 limão, raspas
• 2 colheres de sopa de salsinha picada 

MODO DE PREPARO

1. Limpe os camarões.
2. Para fazer a manteiga de limão, coloque todos os ingredientes em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
3. Coloque os camarões em uma assadeira. Pincele com a manteiga de limão e tempere. Reserve o restante da manteiga de limão para servir.
4. Pré-aqueça o forno. Cozinhe os camarões por 2 minutos, em seguida, vire e cozinhe por mais um minuto ou até estar cozido.
5. Para fazer salada, misture o vinagre e óleo em uma tigela grande, junte a melancia e a cebola. Misture bem para combinar.
6. Divida a salada e camarões entre pratos, regue com manteiga de limão e sirva.

DICAS

Fonte: Taste

Picanha na manteiga

 

Picanha na manteiga

SOBRE A RECEITA

A picanha já é uma carne delciosa para ser sevida no churrasco e pode ficar ainda melhor se for feita com manteiga. Aprenda como fazer Picanha na manteiga.

INGREDIENTES

•     900 g picanha
•     1 tablete de manteiga de leite
•     8 dentes de alho
•     4 colheres (sopa) de sal grosso
•     1/2 kg batatinha inglesa

MODO DE PREPARO

1. Espalhe os os dentes de alho ao redor da picanha
2. Passe na carne e deixe a vontade o sal grosso
3. Amasse e deixe em cima da picanha o tablete de manteiga
4. Asse por 50 minutos.
5. Depois vire a picanha regando com a manteiga derretida e espalhe as batatinhas com casca e pre-lavadas
6. Quando perceber que a casca da batatinha está enrugada ,desvire a picanha e regre de novo
7. Fatie deixando só a manteiga regrando e separe o excesso
8. Sirva com arroz branco, salada de palmito e tomate maçã