Bolinho de arroz com beterraba

 

Bolinho de arroz com beterraba

SOBRE A RECEITA

Faça uma aperitivo bem gostoso e simples de preparar para deixar seu final de semana perfeito, saiba como preparar Bolinho de arroz com beterraba.

INGREDIENTES

• 1 unidade de beterraba crua ralada
•  1 xícara de arroz cozido (pode ser qualquer um)
•  ¼ xícara de cebola roxa picada
•  1 ovo
•  ¼ xícara de farinha sem glúten (comprei pronta)
•  1 colher de sopa de água
•  sal
•  pimenta
•  óleo de coco para fritar

MODO DE PREPARO

1. Inicie a receita fazendo a mistura dos ingredientes secos: a beterraba, o arroz, a cebola roxa, o sal, a pimenta e a farinha sem glúten.
2. Depois coloque o ovo e a água e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Unte uma frigideira com um pouco de óleo de coco e adicione colheradas dessa massa rosa. 
4. Em uma panela com óleo, frite por aproximadamente 3 minutos de cada lado, até ficar crocante.
5. Retire os bolinhos e coloque para escorrer sobre papel toalha.
6. Sirva quente.

DICAS

Curiosidade:

A beterraba é uma fonte excepcional de nutriente, dentre eles o ácido fólico, fibras, manganês e potássio.