Bolinhos de farinha de milho com molho

 

Bolinhos de farinha de milho com molho

SOBRE A RECEITA

Os Bolinhos de farinha de milho com molho são um ótimo petisco e levam apenas farinha de milho, manteiga, água e sal. eles são servidos com um molho a base de maionese e ketchup.

INGREDIENTES

Bolinho

• 2 xícaras de água
• 1 colher de sopa de sal
• 2 xícaras de farinha de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 xícaras de óleo para fritar

Molho

• 1 xícara de maionese
• 1/2 xícara de ketchup
• Pitada de sal 
• 1 dente e alho picado

MODO DE PREPARO

1. Leve a água para ferver e adicione o sal e a manteiga e mexa. Abaixe o fogo, adicione a farinha de milho e mexa lentamente até ver uma textura suave de massa. Mexa constantemente por 3 -5 minutos. Deixe a mistura esfriar.
2. Faça bolinhos com a massa.
3. Aqueça as 3 xícaras de óleo em uma panela. Quando estiver quente, frite a massa até dourar de todos os lados.
4. Para o molho: misture a maionese, ketchup, sal e alho em uma tigela até misturar bem. Sirva com os bolinhos.

DICAS

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 10

Fonte: PBS