Bolinho de Arroz com Sardinha

 

Bolinho de Arroz com Sardinha

SOBRE A RECEITA

Um aperitivo bem gostoso e fácil de fazer para recepcionar os amigos em casa e curtir com muita animação e alegria.

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de salsinha
• 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
• 1 lata de Sardinha com óleo Gomes da Costa (125g)
• Meia colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1. Coloque no  liquidificador, o arroz , o ovo, a salsinha, o queijo e o óleo da Sardinha Gomes da Costa. Bata bem até obter uma massa homogênea.
2. Despeje a mistura do liquidificador em uma vasilha e junte  a Sardinha Gomes da Costa e o fermento. Mexa bem.
3. Leve ao fogo alto uma panela média com óleo até a metade. Com o auxílio de duas colheres de sobremesa, porcione a massa.
4. Coloque a massa porcionada no óleo quente e frite os bolinhos.
5. Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
6. Sirva quente.
    

DICAS

Rendimento: 20 porções

 

Fonte: Gomes da Costa