Pão de Chocolate e Ameixa

 

Pão de Chocolate e Ameixa

SOBRE A RECEITA

Pão de Chocolate e Ameixa uma dica deliciosa para servir como lanche e café da manhã. Uma receita simples de Pão de Chocolate e Ameixa.

INGREDIENTES

• 1,5 kg de farinha de trigo
• 0,5 xícara de chá farinha de centeio
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1,5 xícara de açúcar
• 50 gramas de fermento biológico seco
• 2 ovos
• 0,5 tablete de manteiga
• 2 xícaras de chá de água
• 1 xícara de chá ameixa
• 1 xícara de chá chocolate

MODO DE PREPARO

1. Junte o fermento com um pouco de água e reserve.
2. Numa bacia grande, coloque as farinhas, a manteiga, o açúcar e o sal.
3. Adicione os ovos e o fermento e misture a água aos poucos.
4. Amasse até formar uma massa homogénea.
5. Quando a massa estiver lisa, adicione o chocolate e a ameixa.
6. Faça uma bola e coloque em uma bacia.
7. Cubra com um pano e deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
8. Retire a bola da bacia e divida a massa em bolinhas do tamanho desejado.
9. Coloque as bolinhas numa forma untada e espere que cresçam até dobrar de tamanho.
10. Aqueça o forno a 180º C e asse até que os pães estejam com coloração dourada.

DICAS

Fonte: Ideias e Receitas